Agua que cae del cielo favorece la producción lechera

Guáimaro, 13 jun.- Los aguaceros de los últimos 20 días favorecieron los pastos y por consiguiente los niveles productivos de leche en las diferentes unidades campesinas que tributan el rico alimento hacia el Centro de Enfriamiento de la Unidad Empresarial de Base Monte Carmelo, perteneciente a la región más oriental de Camagüey.

Con capacidad para dos mil 500 litros, la Unidad de Enfriamiento de Leche de la también denominada Fábrica de Pienso, de la Empresa Agropecuaria Rectángulo, incrementó en más de mil las unidades lecheras de capacidad que hasta mediados de mayo tributaban en cada jornada las cooperativas inscriptas allí.

Hasta ese momento de sequía intensa las entregas totales no superaban los 600 litros, sin embargo hoy, procedentes de cinco cooperativas de Créditos y Servicios, se acopian en ese centro de frío casi mil 800 litros del nutritivo producto, los cuales posteriormente son trasladados en un termo madre hasta la Fábrica Geonel Rodríguez Cordoví, ubicada en el consejo popular de Martí.

Las condiciones de los tanques y de las máquinas de refrigeración en la UEB Monte Carmelo son óptimas para llevar esa leche hasta los 15 grados de temperatura, lo mismo sucede con la higiene del lugar y con la calidad de la mercancía que individualmente les ponen en sus manos más de 50 campesinos privados.