Vertientes, 9 jul.- La UEB El Nocturno en el municipio de Vertientes cuenta desde hace algunas jornadas con una cafetería renovada y opciones asequibles gracias a los encadenamientos productivos y a la gestión política y gubernamental en Camagüey para lograr la sostenibilidad de las ofertas y la aceptación del pueblo.
Ernesto de Armas Díaz director de la empresa municipal de comercio y gastronomía en ese territorio explicó que el reto es mantener alrededor de 10 líquidos elaborados en el establecimiento para disminuir los costos, una iniciativa que prevé extenderse a otras unidades como por ejemplo el Vegetalito que, además del restaurante y el horario de cabaret, contará con nuevos servicios en la mañana.
Mencionó la unidad el bambú, una de las obras en saludo al 26 de julio que de igual manera brindará estas opciones para los vertientinos y visitantes con mayor confort y calidad en las prestaciones luego de un amplio plan de renovación y mantenimiento.
Entre las proyecciones de trabajo, destacó la recuperación de las pizzerías mediante vínculos con productores directos, nuevos actores económicos y campesinos que permitirá elaborar diferentes variedades de la comida italiana y llegar al pueblo con otros servicios.
Agregó que en las 89 unidades del sector están habilitados los códigos QR para realizar el pago electrónico por las dos pasarelas, transfermóvil y Enzona, esta ultima con dificultades en su implementación debido a las conectividades en lugares más alejados de la cabecera.
