Guáimaro, 17 sep.- Para prevenir la aparición de Enfermedades Diarreicas Agudas (EDA) durante la actual temporada de lluvias, la dirección municipal de Higiene y Epidemiología en el territorio más oriental de Camagüey intensifica las acciones de supervisión a través de sus inspectores.
En el sector gastronómico se pone especial énfasis en la desinfección de mostradores, utensilios, áreas de cocina y depósitos de agua, así como en los embalajes utilizados para el transporte y conservación de alimentos.
Se recomienda el lavado frecuente de manos con jabón y soluciones desinfectantes antes de manipular alimentos, el uso de gorros en las áreas de preparación y el uso personal de toallas como medidas preventivas.
Para asegurar el cumplimiento de las prácticas higiénico-sanitarias se aplican sanciones severas a quienes no las respeten, debido a las graves consecuencias que puede acarrear su incumplimiento. (Foto Ministerio de Salud Pública de Cuba)
